سادت حالة من الجدل على وسائل التواصل الاجتماعي بعد تداول أخبار عن رفض مركز الرقابة على الأغذية والأدوية في ليبيا، رفضه لشحنة من عصير تانج المصري.

وكشف المهندس محمد شكري، عضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، فى تصريح خاص لـ”فيتو” أبرز الحشرات التي يتم استخلاص الألوان منها.

أبرز المنتجات التي يتم استخلاص الألوان منها

وقال عضو غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات المصرية، إنه يتم تخليق مادة E102  من أنثى حشرة الكوشينيل -الخنفساء- وهي  تنمو بمناطق محددة بسفح الجبال في بيرو أمريكا الجنوبية، ومُصرح باستخدامها دوليا واقليميًا ووطنيًا، ولها مجال استخدام محدد لا يجوز الخروج عنها.

وأضاف شكري، أنه في مجال الألوان  لدينا اللون القرمزي ويتم استخراجه من حشرة الكوشينيل من المملكة الحيوانية ولكن معظم الألوان الأخرى يتم استخلاصها من المملكة النباتية أو مخلقة، ويوجد مصنعات من البحار وأخرى من الجبال أو المناجم…

اقرأ المقال من المصدر